下注结构扑克规则
带限额扑克游戏
带限额扑克游戏是美国最常见的扑克种类，在全世界其它地方较为少见。在带限额扑克游戏中，下注采用严格的规则：例如，在“5-10德州扑克”中，前两轮下注中的所有赌注或加注必须以$5递增。 不允许$1、$7、$10、$30之类的下注金额。在接下来的两轮下注中（转牌与河牌），所有赌注和加注必须以$10递增。玩家不得再仅仅下注$5，同时下注金额也不能超过$10。 只有当玩家只剩下最后几个筹码时，才能例外。如果在这个5-10牌局中，玩家只剩下$3，将允许他下注或跟注。由于严格规定的下注规则，一次底池很难决定一整天的输赢，虽然这也并非不可能。底池金额往往保持在一定范围内，除非多个玩家在一次牌局中多轮多次加注，这种情况通常十分少见。
底池限额扑克游戏
底池限额扑克游戏更多地在欧洲盛行，而在美国则作为锦标赛游戏。在底池限额游戏中，盲注或发牌前的赌注决定了下注的金额，在任何时候， 即将下注的下一位玩家可以下注的金额不得超过底池金额。例如，在底池限额德州扑克中，如果盲注为$5和$10，下一位玩家可以跟注$10或在底池内加注$20至$35。$20的加注最低金额是因为加注必须达到前一次下注的金额。因此，在这种情况下，最低加注金额是$10盲注加上另一个$10。$35来自于玩家跟注$10的大盲注，使底池内总计达到$25， 然后加注底池金额（10+25=35）。
假设这位玩家的确加注了底池金额，下一位玩家可以跟注$35，或下注$70至$105。$105来自于跟注$35，使底池金额达到总计$70，然后加注整个底池的金额（35+70=105）。 如上所示，另一位玩家或之前玩家的再次加注可能会让两个相对较低的盲注提高为高额底池。下一名下注者的最高金额为$420（跟注$140，然后加注整个底池金额$280），造成底池金额为$560。 之后几轮持续增长的机会意味着这个底池很容易达到数千美元，这在$5和$10盲注的带限额牌局中绝不会发生。
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无限额扑克游戏
无限额扑克游戏与底池限额扑克的关系比限额扑克更加密切，它也是欧洲广受欢迎的游戏方式之一，在美国主要出现于锦标赛。 下注规则十分简单，因为几乎不存在规则：盲注或赌注从牌局开始，在任何时刻，任何玩家都可以加注任何金额，上限是他面前的全部筹码（被称为“全进”）。和限额与底池限额扑克一样，如果一位玩家的下注金额超过另一位玩家面前的全部筹码，他无法强迫另一位玩家退出；筹码较少的玩家可以根据手头的筹码进行跟注。 例如，如果在无限额德州扑克中，盲注为$10和$20，一位玩家加注$700，另一位玩家面前只有$200，他可以说“我全部跟注”，如果没有其他玩家进入底池， 第一位下注者将从自己的赌注中取回$500，然后发牌直到结束，不进行进一步的下注，因为玩家在牌局中不允许购买筹码（或在实际博彩中，从口袋里拿出更多现金）。
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边池
如果第三位玩家希望参与，他可以跟注$700或进一步加注。如果跟注$700，三位玩家可以赢取的主池将保留$600（因为每位玩家提供$200），同时创建$1000的边池。 牌局中剩余的两名玩家允许在未来的下注中相互下注，直到用尽手头的筹码。这些赌注仅适用于边池，如果一位边池玩家弃牌，另一位立即获得边池奖金，无论手头的牌是否超过全进玩家的牌： 后者仅能争夺$600的主池。这种对边池的解释同样适用于带限额和无限额扑克游戏。一般来说，在大型多人底池中，若多名玩家手头筹码不足，常常会创建多个边池。
决斗游戏
决斗游戏为偶尔出现的高额赌注牌局提供机会，而无需始终进行高额下注。在决斗游戏中，每当有玩家独得底池时（通常必须超过特定的最低金额），将为他提供决斗按钮。 如果这位玩家连续第二次独得底池，下一局将为决斗局。在完整的决斗游戏中，赌注会翻倍（例如10-20变为20-40牌局）在采用半决斗方式的游戏中（相当常见的版本），赌注以50%的比例提高（因此10-20牌局将变为15-30牌局）。
连续两次独得底池的玩家被迫用“决斗”按钮放置相当于牌局大盲注的金额（或在网络牌室中放入底池，因为没有真正用于叠加筹码的决斗按钮）。 因此，“热门”玩家在增加赌注后的牌局中略占劣势，因为在他必须看牌之前，资金处于有风险位置。正如即使没有别的人加注，大盲注也提供了加注选项一样，按决斗按钮下盲注的玩家也有机会为底池加注。
如果带有决斗按钮的玩家再次独得底池，下一局将又是决斗底池，这位玩家必须再次投入盲注。赌注不会再次加倍。一旦独得底池的玩家以外的玩家赢一局，牌局就会返回到正常赌注。
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